味噌づくり

先月、れんげ組さんで行う予定の味噌づくりは、新型コロナウイルス感染拡大の為、残念ですがクラスでは行わず、

実際に食べる味噌は給食室で仕込みをすることとなりました。

れんげ組では、今回の仕込みの様子をパワーポイントにまとめたものをクラスで見て学び、可能であれば味噌づくり体験の

機会を設ける予定です。(体験で使用した食材は感染予防のため食用としません。)

感染状況が落ち着き、7月頃に行う天地返しで子どもたちと作業が出来ることを願っています。

今回、給食室で行った味噌づくりの様子をまとめましたので、ぜひご覧ください!

令和3年度 味噌づくり 

 

 

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